Sandra Kirn aus dem Landkreis Heilbronn belegte den dritten Platz beim Bundesleistungswettbewerb für Auszubildende in der Hauswirtschaft. Die Heilbronner Berufsschülerin trat als Vertreterin des Landesverbandes Baden-Württemberg an. Am Wettbewerb im Saarland nahmen 26 Teilnehmer/innen aus Deutschland, Frankreich und Österreich teil.

Beim Wettbewerb wurden neben fachlichem Können auch Arbeitsorganisation und Teamgeist bewertet. Mit der Herstellung von Fingerfood für einen internationalen Kongress und einer Powerpoint-Präsentation zur Aufgabe „Qualitätssicherung im Betrieb“ überzeugte sie die Jury. Kein anderer Beruf sei so vielseitig, ist Sandra Kirn überzeugt. Deshalb habe sie sich nach dem Realschulabschluss für diese Ausbildung entschieden. „Ich habe den Vorteil, dass ich angefangen bei der Produktion der Nahrungsmittel über die Zubereitung von Speisen, ebenso wie für deren Präsentation beim Kunden Bescheid weiß.“ „Hauswirtschaftliche Tätigkeiten verlangen ökonomische und ökologische Entscheidungen. Viele achten zu wenig auf den Teil -wirtschaft im Wort Hauswirtschaft“, bewertet Karheinz Härpfer die Ausbildung.