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Peter Bruckmann

Die Peter-Bruckmann-Schule ist zum ersten Mal Gastgeber der Stadtmeisterschaften der Auszubildenden des Hotel- und Gaststättengewerbes

Nunmehr zum 13. Mal richtete der Verein der Köche Heilbronn e.V. am Freitag, dem
26. Januar 2007 den Wettbewerb für die Auszubildende des 3. Ausbildungsjahr im Hotel- und Gastgewerbe aus.

Nach einer Vorentscheidung im November 2006 unter 41 Bewerbern traten nun 6 angehende Köche/Köchinnen und 6 Restaurantfachleute und Hotelfachleute gegeneinander an. Für 36 Gäste an 6 Tischen zeigten die Teilnehmer/-innen ihr Können. Die Erstplazierte des Service, Daniela Oppermann vom Audi-Restaurant Nuvolari in Neckarsulm, nimmt an den Baden- Württembergischen Meisterschaften teil, der Erstplatzierte des Bereichs Küche, Manuel Pyka vom Restaurant Linde in Ellhofen nimmt an der Landesausscheidung zum Rudolf Achenbach Preis teil.

Wir gratulieren allen Teilnehmerinnen und Teilnehmer für ihre außergewöhnliche Leistung.