Er erläuterte wichtige Kriterien, die bei der Auswahl der Verpackung abgestimmt werden müssen und vermittelte den Schülern unterschiedliche Eigenschaften von Kunststoffen im Verpackungsbereich. Der Referent bezog die Klasse in die Themen mit ein, indem er zum Beispiel nach persönlichen Erwartungen und Anforderungen an Lebensmittelverpackungen fragte. Zusätzlich nannte Herr Nabenhauer auch interessante Beispiele aus eigener Berufserfahrung.
Negative Eigenschaften von Verpackungen, die zu Kundenunzufriedenheiten führen können, wurden mit den Schülern gemeinsam erarbeitet; Lösungsmöglichkeiten wurden aufgezeigt.
Herr Nabenhauer erläuterte Hintergründe zu wiederverschließbaren und anschaulich gestalteten Verpackungsmöglichkeiten.
Die Schüler erhielten einen betriebswirtschaftlichen Einblick anhand ausgewählter Verpackungsmöglichkeiten; Kosteneinsparpotentiale wurden aufgezeigt. Der Referent verdeutlichte seine Ausführungen durch Verwendung verschiedener Verpackungsmuster.
Durch Fragen und Anregungen der Fachschüler bekam die Schulung individuelle Schwerpunkte.
Die Fachschule für Lebensmitteltechnik und die Schülerinnen und Schüler der Fachschule danken Herrn Nabenhauer für seine anschaulich gestaltete, praxisorientierte Schulung und sein Engagement.
Magdalena Sulewski
Schülerin Fachschule Lebensmitteltechnik, Heilbronn
Jochen Böhmerle
Fachlehrer Verpackungstechnik Fachschule Lebensmitteltechnik, Heilbronn
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